Kuchynské nože a príslušenstvo

Do obchodu

Tescoma Flambovací pistole DELÍCIA

26,99 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Flambovacia pištoľ Delicia je vhodná pre ľahké a rýchle flambovanie cukrárskych výrobkov, na karamelizovanie cukru, gratinovanie syra, opekanie zeleniny, na prípravu chrumkavej kôrky steakov apod. Je vyrobená z prvotriedneho odolného plastu a kvalitného kovu. Vybavená bezpečnostnou poistkou a plní sa bežným plynom do zapaľovačov. Dodávame v dvoch farebných variantoch bez možnosti výberu. Flambovacia pištoľ je z bezpečnostných dôvodov dodávaná nenaplnená.

Do obchodu

TESCOMA klipsy na vrecká s korením 4 FOOD, 8 ks

8,49 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Prehľadné skladovanie korenia vo vrecúškach. Klipsy na vrecká s korením 4FOOD sú ideálne na uzavretie používaných vreciek s korením, uľahčujú ich vyhľadávanie aj odoberanie.Klipsy sú dodávané s popisovateľnými samolepiacimi štítkami pre prehľadné označenie vreciek s korením. Ak klipsy nie sú používané, môžete ich vzájomne spojiť a skladovať prehľadne a s úsporou miesta.

Do obchodu

Dick 8288113-53 MasterGrip Flex Vykosťovací 13 cm

16,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Mäsiarsky nôž Dick MasterGrip 13 cm 8288113-53Profesionálny mäsiarsky nôž Dick MasterGrip na vykosťovanie s flexibilnou, zakrivenou čepeľou je stredne veľký nôž s čepeľou o dĺžke 13 cm a využitím na spracovanie mäsa. Čepeľ noža je vyrobená z X55CrMo14 vysoko legovanej, nerezovej nemeckej ocele, ktorá sa vďaka svojim vlastnostiam stala obľúbenou na výrobu kuchynských nožov. Táto oceľ je veľmi húževnatá a dobre odoláva korózii. Ak sa nechcete príliš často trápiť s údržbou nožov, je to pre vás výborná voľba keďže sa jednoducho brúsi. Plná plastová rukoväť v oranžovej farbe, je prispôsobená tvaru a rôznym veľkostiam dlaní tak, aby sa nôž dal používať bezpečne a pohodlne celý pracovný deň. Vďaka kvalitnému plastu nôž nekĺže, čo zaisťuje precíznosť a zároveň vyššiu efektivituNože zo série MasterGrip sú profi mäsiarske nože, špeciálne navrhnuté na každodennú, koncentrovanú prácu s mäsom na priemyselnej úrovni. Rukoväť bola navrhnutá tak aby spĺňala najvyššie praktické štandardy a zároveň neuberala na funkčnosti noža. Séria obsahuje vykosťovacie nože s ohybnou, poloflexibilnou a pevnou čepeľou v dvoch rôznych dĺžkach čepele, v zakrivenom a rovnom tvare čepele. Bezpečnostné farby oranžová a žltá zaisťujú vysokú rozpoznateľnosť aj v hektickom prostredí.Využitie – spracovanie mäsa, vykosťovanie, porcovanie, domáce zabíjačky, reštaurácie a podobne. Údržba - nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria a životnosti noža odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.Hygiena - vďaka leštenému povrchu priľne na čepeľ menej zvyškov, vďaka čomu je čepeľ odolná voči korózii a ľahšie sa čistí. Na výstupe čepele z rukoväte nie je žiadna medzera a rukoväť neabsorbuje mastnotu ani nečistoty. Nôž sa ľahko čistí a je odolný voči teplu, nárazom a oderu. Nože MasterGrip boli ocenené americkou pečaťou NSF za hygienu a kvalitu.Nože DickJohann Friedrich Dick sa roku 1778 osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. História tejto spoločnosti je pretkaná odvážnymi podnikateľskými krokmi ale aj svetovými vojnami. To všetko ale sformovalo spoločnosť, ktorá v súčasnosti vyrába kuchynské nože patriace k elite na trhu. Spoločnosť má zastúpenie v 80 krajinách sveta.

Do obchodu

Dellinger XZ-B2-8SC Pakka Wood Slice Plátkovací 20 cm

33,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Kuchynský nôž Dellinger Pakka Wood Slice.Kvalitný kuchynský nôž Dellinger Pakka Wood Slice s dĺžkou čepele 20 cm je ideálny pomocník na docielenie tenkých tvarov plátkov na vašom tanieri. Kuchynský nôž na plátkovanie vám zaistí ukážkové nakrájanie každej salámy, klobásy či pečenej kačky. Nakrájané pokrmy si zachovávajú svoju šťavnatosť a vynikajúcu chuť. Práca s plátkovacími nožmi je extrémne presná, rýchla a jednoduchá. Ak túžite po dokonalých plátkoch každý deň, kuchynské nože od značky Dellinger sú jasnou voľbou.Čepeľ je vyrobená z nemeckej nerezovej ocele 1.4116 s tou najvyššou kvalitou a japonským dizajnom. Elegantná rukoväť vyrobená zo syntetického dreva PAKKA vás na prvý pohľad zaujme svojou štruktúrou a kvalitným spracovaním. Ergonomické tvarovanie vám zaistí pohodlné uchopenie a obratné ovládanie, ktoré prináša obrovskú efektivitu pri obľúbených kuchynských činnostiach. Rozmery: celková dĺžka 32,8 cm a váha 159 g.Údržba a čistenie: Nôž prakticky nepotrebuje žiadnu veľkú starostlivosť a nevyžaduje sa ani rozsiahla údržba ako pri tradičných drevených nožoch. Môžete si byť istí vysokou odolnosťou použitého materiálu a nemusíte sa obávať žiadneho hrdzavenia, oxidácie či zlomenia jednotlivých častí. Nože z nerezovej ocele 1.4116 nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Ostrenie noža: pre ostrenie noža z nerezovej ocele odporúčame používať diamantové alebo vodné brúsne kamene. Pokiaľ by ste si neboli istí svojimi ostriacimi zručnosťami, určite sa radšej obráťte na profesionálov. Škody vzniknuté pri neodbornom brúsení sú nezvratné.Výhody produktu:✅kvalitná nerezová oceľ z Nemecka 1.4116,✅syntetické drevo,✅ergonomicky tvarovaná rukoväť,✅extrémna ostrosť,✅krájanie na bezchybné plátky,✅japonský dizajn.Nože DellingerVýrobca Dellinger Cutlery vznikol spojením jednotlivcov, ktorých spája vášeň a láska k nožom. Hlavnými hodnotami značky sú funkčnosť a jedinečnosť každého výrobku. V ich ponuke nájdete kúsky s kreatívnymi a zaujímavými dizajnami.

Do obchodu

Work Sharp Benchtop Precision Adjust Diamond 600

12,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Náhradný diamantový brúsny kameň do brúsnej sady Work Sharp Benchtop Precision Adjust. Kameň má zrnitosť 400 a je určený pre brúsenie v počiatočnej fáze brúsenia. Je to vhodná voľba pre mierne tupé nože, nožnice či iné nástroje. Výrobca odporúča suché brúsenie, použitie oleja alebo vody sa neodporúča.Čistenie: hubkou na riad, pomocou bežného saponátu a vody.Rozmery: 101 x 12,5 mmBrúsenie Work SharpWork Sharp je výrobca brúsnych nástrojov na nože a náradie z amerického Oregonu. Najznámejším produktom Work Sharp sú elektrické brúsky na nože, ktoré sú jednoduché na používanie a bez akýchkoľvek iných nástrojov s nimi dokážete nabrúsiť nože na profesionálnej úrovni. K elektrickým brúskam je možné dokúpiť náhradné brúsne pásy. Okrem toho Work Sharp vyrába aj brúsne sady a brúsne kamene. Všetky produkty Work Sharp sú do detailu premyslené, tak aby brúsenie bolo jednoduché a efektívne. Work Sharp svoje výrobky neustále zdokonaľuje a je vlastníkom množstva patentov v oblasti brúsenia.

Do obchodu

Sada brúsnych kameňov KMFS Blank stone 8 Kit Rival

114,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Sada brúsnych kameňov KMFS, určená pre sadu KMFS Rival. Sada obsahuje 4 páry prádznych duralových "kameňov" (držiakov), 32 ks obojstranný lepiaci výsek na uchytenie brúsneho papiera, 32 ks Brúsnych výsekov SiC zrnitosti 8x 1500 grit, 8×2000 grit, 8×3000 grit, 8×5000 grit. Lapovanie ostria vykonávajte pohybom po smere ostria, papiere sú určené pre vlhčenie vodou pri brúsení, avšak lapovanie (brúsenie) môžete vykonať aj na sucho. Táto sada brúsnych kameňov sa dodáva v plastovom kufríku s molitanovou výstužou.Lepenie obojstrannej pásky: odlepíte väčší krycí papier bez nápisov a touto stranou nalepíte na duralový kameň. Potom odlepíte krycí papier s nápismi a nalepíte lapovací papier.Pri produktoch KMFS nie je možné uplatniť vernostnú zľavu.KMFS KMFS je český výrobca brúsnych sád a príslušenstva na brúsenie nožov. Brúsna sada KMFS patrí medzi najlepšie ručné brúsne sady na nože. Brúsne sady KMFS sa vyrábajú v českom meste Lanškroun a výroba prebieha na moderných CNC strojoch.

Do obchodu

Ocieľka Morakniv Frosts EP203-12" MF oválna 30,5 cm

67,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Ocieľka Morakniv Frosts EP203-12" MFDobrá ocieľka je takmer rovnako dôležitá ako samotný nôž. Morakniv Frosts je hladká leštiaca ocieľka, ktorá vyhladí ostrie všetkých vašich nožov. Kovovú ocieľku môžete využívať na pravidelnej báze – ideálne po každom použití kuchynského noža. Dĺžka brúsnej časti je 30,5 cm.Oválne ocieľky disponujú väčšou brúsnou plochou, čo umožňuje aj neskúseným kuchárom vyhladiť ostrie nožov. Tento typ brusiva môžete využiť aj na ostrenie zúbkovaných nožov.Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, ocieľka nie je vhodná do umývačky riadu.Kuchynské nože MoraknivMorakniv je tradičný výrobca nožov zo Švédska, s tradíciou siahajúcou až do 19. storočia. Švédske nože Morakniv sú mimoriadne obľúbené a preslávené svojou kvalitou. Kuchynské nože Morakniv sú vyrobené z prvotriednej švédskej nerezovej ocele od firmy Sandvik. Sú vyborne vyvážené a majú leštené čepele. Ak máte radi jednoduchosť a škandinávsky štýl, kuchynské nože Morakniv budú pre vás skvelou voľbou.

Do obchodu

Shapton Glass Stone 8000

98,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Japonský vodný brúsny kameň Shapton Glass Stone 8000 Brúsny kameň na nože jemnej zrnitosti 8000 ktorý pomôže pri konečnej fáze brúsenia a leštenia ostria. Ideálny výber na honovanie a vyleštenie čepele noža. Precízne a rovnomerné brúsenie je to, čo poskytuje tento kvalitný brúsny kameň pôvodom z Japonska.Keramický brúsny kameň ktorý obsahuje brúsny materiál oxid hliníka o zrnitosti 8000. Zo spodnej strany je sklenená platnička ktorá udržuje kameň pevný a zamedzuje ohýbaniu pri brúsení. Výhodou tohto brusného kameňa je pripravenosť na použitie, stačí kameň navlhčiť a je možné brúsiť. Na tomto kameni je možné brúsiť všetky druhy nožov. Použitie Výrobca odporúča kameň pred prvým použitím namočiť do vody na 5 minút. Nôž nabrúsite jemnými ťahmi proti smeru ostria. Na brúsenie postačuje niekoľko ťahov z každej strany. Výrobca odporúča pred každým použitím kameň navlhčiť. Použitie oleja sa neodporúča.Údržba Odporúčame umývať vo vlažnej vode s prídavkom bežného saponátu. Po umytí je potrebné kameň utrieť do sucha.Brúsne kamene ShaptonCelosvetovo uznávaný výrobca brúsnych kameňov z Japonska. Shapton bol založený v roku 1983, zameriava sa na výrobu a vývoj keramických brúsnych kameňov a rôznych doplnkov potrebných k brúseniu nožov. Ich produkty sa vyznačujú hladkým a plynulým odoberaním materiálu pri brúsení vďaka čomu je brúsenie s produktami od Shapton príjemne rýchle.

Do obchodu

Opinel N°116 na chlieb 21 cm

27,30 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Nôž na chlieb francúzskej značky Opinel. Čepeľ z nerezovej ocele X50CrMoV15, má dlžku 21 cm a ostré zuby, ktoré vyrazne uľahčujú krájanie chleba a pečiva. Rukoväť z lakovaného bukového dreva. Záštita na konci rukoväte ochráni vašu ruku pred skĺznutím a zvyšuje bezpečnosť pri práci s nožom.Nože OpinelNože Opinel sa vyznačujú vysokou kvalitou, spoľahlivosťou a jednoduchým nadčasovým dizajnom ktorý si získal množstvo priaznivcov. Výroba prebieha v Savojských Alpách vo Francúzsku, kde sa nože zároveň ručne kompletizujú a brúsia. História Opinel siaha až do roku 1980, kedy Joseph Opinel vyrobil svoj prvý nôž a jej tradícia pokračuje dodnes. S ohľadom na ekológiu 95% použitého dreva pri výrobe rukovätí pochádza práve z Francúzska a dováža sa len drevo na výrobu luxusných sérii prípadne darčekových nožov. Čepele nožov sú vyrábané zo švédskej nerezovej ocele Sandvik 12C27 alebo z uhlíkovej ocele XC90. Zárukou bezpečnosti je poistka Viroblock.

Do obchodu

Stojan do sady Lansky plastový LM007

8,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Plastový podstavec pre brúsnu sadu Lansky. Podstavec má pripravené diery pre priskrutkovanie stojanu k podložke.LanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky.

Do obchodu

Brúsna sada Lansky Diamond LK3DM

109,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Brúska na nože Lansky Diamond LK3DMZákladná brúsna sada Lansky Diamond, pre pohodlné a jednoduché brúsenie nožov. Sada zabezpečuje dodržiavanie zvoleného uhlu brúsenia, preto s ňou dokážu nabrúsiť nože aj začiatočníci. Brúsenie je možné pod 4 rôznymi uhlami (17⁰, 20⁰ , 25⁰ a 30⁰):17⁰ - uhol používaný napr. na filetovacie nože, britvy a pod. Extrémne avšak krehké ostrie.20⁰ - uhol používaný napríklad na kuchynské nože a nože primárne určené na krájanie potravín25⁰ - ideálny uhol pre outdorové a lovecké nože, poskytuje ostré a stabilné ostie30⁰ - uhol vhodný pre pracovné nože, na sekanie a pod.Sada obsahuje:- 3 brúsne kamene (zrnitosť 120, 280 a 600):Hrubý fialový kameň (zrnitosť 120) - na úpravu poškodeného ostria a extrémne tupých nožov.Stredne hrubý oranžový kameň (zrnitosť 280) - prvá fáza brúsenia otupeného nožaJemný zlatý kameň (zrnitosť 600) - vhodný pre jemné brúsenie a udržiavanie ostria, - 3 vodiace tyčky,- olej na brúsenie,- svorku na uchytenie noža.LanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky.

Do obchodu

Brúsny kameň Victorinox 4.0567.32

4,72 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Do obchodu

Ocieľka Victorinox 7.8523 - oválna 30 cm

33,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Kovová ocieľka Victorinox 7.8523Ocieľka s okrúhlym brusivom na vyhladenie ostria vašich nožov. Plastová rukoväť disponuje krúžkom na zavesenie. Dĺžka brusiva 30 cm.Kovové ocieľky zvládnu ostrie jemne vyhladiť. Neodstraňujú žiadny materiál z čepele. Ideálne ich používajte na mäkšie nože s tvrdosťou pod 60 HRC. Na tupé nože sú prakticky nepoužiteľné. Kovovú ocieľku môžete používať na pravidelnej báze – ideálne po každom použití kuchynského noža. Okrúhle ocieľky sú veľmi obľúbené práve pre ich optimálnu veľkosť ostriacej plochy a nízkej hmotnosti, vďaka čomu zvládne ostrenie naozaj každý.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Do obchodu

Victorinox 5.2803.15 Fibrox plátkovací 15 cm

17,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Nôž má rukoväť z TPE (termoplastický elastomér), ktorý je veľmi pevný a zároveň príjemný na dotyk.Čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 15 cm a vyznačuje sa dlhotrvajúcou ostrosťou.Využitie: univerzálny kuchynský nôž, vďaka svojej čepeli sa ideálne hodí na krájanie mäsa - či už surového alebo pečeného. Tvar čepele umožňuje precízne krájanie tenkých plátkov.Údržba: nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Do obchodu

Victorinox 5.6103.15 Fibrox vykosťovací 15 cm

17,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Nôž má rukoväť z TPE (termoplastický elastomér), ktorý je veľmi pevný a zároveň príjemný na dotyk.Úzka čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 15 cm a vyznačuje sa dlhotrvajúcou ostrosťou.Využitie: špeciálny nôž, ideálny na vykosťovanie, spracovanie a odblaňovanie mäsa.Údržba: nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Do obchodu

Victorinox 6.7636.L114 Swiss Classic na zeleninu a ovocie 8 cm

7,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Nôž má rukoväť z polypropylénu , ktorý je veľmi pevný a odolný.Čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele so zúbkovaným ostrím je dlhá 8 cm a vyznačuje sa dlhotrvajúcou ostrosťou.Využitie: malý kuchynský nôž určený predovšetkým na prácu so zeleninou alebo ovocím. Údržba: nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Do obchodu

Samura SM-0045 MO-V plátkovací 23 cm

54,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Kuchynské nože Samura zo série MO-V ponúkajú perfeknú kombináciu japonskej ocele, dlhoročnej spoľahlivosti a nadčasového dizajnu. Zároveň v sebe spájajú tie najlepšie vlastnosti japonských a európskych kuchynských nožov.Nôž má rukoväť z moderného kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti, nárazu a zároveň je veľmi príjemný na dotyk.Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8 s hladkým ostrím je dlhá 23 cm. Oceľ AUS-8 je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi oveľa odolnejšia a lepšie drží ostrie. Takisto sa pomerne jednoducho dá nabrúsiť na vysokú ostrosť.Využitie: univerzálny kuchynský nôž, ideálny na krájanie a plátkovanie mäsa alebo šunky.Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Do obchodu

Sada Kuchynských Nožov Samura Harakiri SHR-0230B SHR-0230B

58,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Sada troch kuchynských nožov Samura zo série Harakiri. Nože Samura Harakiri prinášajú kombináciu tenkej čepele z japonskej ocele a praktickej rukoväte z ABS plastu. Sú ľahké a ponúkajú veľmi dobrý pomer kvality, dizajnu a ceny.Nože majú rukoväť z ABS plastu, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti a je veľmi pevný.Čepele z japonskej nerezovej ocele AUS-8, ktorá je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi oveľa odolnejšia a lepšie drží ostrie. Takisto sa pomerne jednoducho dá nabrúsiť na vysokú ostrosť.Obsah sady:- kuchársky nôž (SHR-0085B) - so širokou a mierne zakrivenou čepeľou ktorá zabezpečuje rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa. Tento typ noža by nemal chýbať v žiadnej kuchyni.- nôž na chlieb a mrazené jedlo (SHR-0057B) - s čepeľou dlhou 18 cm. Jedna strana čepele je určená na krájanie chleba a pečiva. Druhá strana čepele slúži na rezanie mrazeného jedla, mäsa a pod.- univerzálny nôž (SHR-0023B) - s 15 cm dlhou čepeľou, ideálny na prácu s menšími kusmi mäsa, špikovanie alebo plátkovanie. Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, nôž nie je vhodný do umývačky riadu.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Do obchodu

Sada brúsnych kameňov KMFS Rival Competition Stone Kit

198,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Sada špeciálnych extra jemných brúsnych kameňov KMFS, určená pre sadu KMFS Rival. Sada obsahuje 10 keramických brúsnych kameňov zrnitosti 2x 1500, 2x 3000, 2x 6000, 2x 8000 a 2x 10 000. Brúsne kamene sú osadené v presných duralových držiakoch. Vďaka vysokej jemnosti, tieto kamene zabezpečia brúsenie až do extrémnej jemnosti ostria. Táto sada brúsnych kameňov sa dodáva v plastovom kufríku s molitanovou výstužou. KMFS KMFS je český výrobca brúsnych sád a príslušenstva na brúsenie nožov. Brúsna sada KMFS patrí medzi najlepšie ručné brúsne sady na nože. Brúsne sady KMFS sa vyrábajú v českom meste Lanškroun a výroba prebieha na moderných CNC strojoch.

Do obchodu

Dellinger XZ-B27RW85CA Rosewood Damascus Plátkovací 21 cm

77,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Kuchynský damaškový nôž Dellinger Rosewood Carving Damascus.Extrémne ostrý nôž Dellinger Rosewood Carving Damascus z kvalitnej damaškovej ocele ako stvorený na dosiahnutie dokonalých tvarov plátkov. Nôž na plátkovanie vám zaistí ukážkové nakrájanie každej klobásy, morky či pečenej kačky. Dlhá čepeľ vám poskytne potrebnú ostrosť a pomocou lesklej drevenej rukoväte dosiahnete lepšiu kontrolu pri každom rezaní. Na bezchybné plátky nepotrebujete žiadny talent, ale poriadny plátkovací nôž od značky Dellinger.Použité rezné jadro je vyrobené z nerezovej ocele VG-10, ktorá je veľmi dobre chránená voči korózii. Samotná oceľ pochádza z Japonska a medzi jej charakteristické vlastnosti patrí extrémna ostrosť a zároveň tvrdosť s hodnotami 59 – 61 HRC. Jadro z ocele si zachováva vysokú kvalitu práve vďaka tomu, že je vložené medzi 66 vrstiev dvoch damaškových ocelí, ktoré zaisťujú mimoriadnu odolnosť a húževnatosť. Dokonale vyváženú a zúženú čepeľ tohto kuchynského noža si istotne zamilujete, pretože minimalizuje akékoľvek trenie pri rezaní a zabraňuje priliepaniu krájaného jedla k čepeli. Rukoväť noža je vyrobená z dreva palisandru a zdobí ju menší mozaikový znak. Uchopenie noža bude pre vás vždy maximálne pohodlné, práve vďaka ergonomickému tvaru. Špecifický tvar vám môže pripomínať ázijský typ nožov. Trojité nitovanie dodáva nástroju dokonalú pevnosť, stabilitu a bezchybné spojenie damaškového ostria s rukoväťou. Nože Dellinger sú vyrobené z kvalitných prírodných materiálov. Použitím damaškovej ocele sa z každého noža stáva osobitný a nenapodobiteľný kúsok. Z tohto dôvodu sa môže každý výrobok líšiť, čo však dodáva každému nástroju istú dávku originality. Nože sú doručené v detailnom spracovaní a rovnakej kvalite. Rozmery: celková dĺžka 33,5 cm a váha 220 g.Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Nástroj po používaní poriadne opláchnite, osušte a príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože z japonskej ocele v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Ostrenie noža: pre ostrenie noža z damaškovej ocele japonského typu VG10 odporúčame používať diamantové alebo vodné brúsne kamene. Pokiaľ by ste si neboli istí svojimi ostriacimi zručnosťami, určite sa radšej obráťte na profesionálov. Škody vzniknuté pri neodbornom brúsení sú nezvratné.Výhody produktu:✅kvalitná damašková oceľ,✅rezné jadro VG-10,✅extrémna ostrosť,✅dokonalé tvary nakrájaných plátkov,✅japonský dizajn.Nože DellingerVýrobca Dellinger Cutlery vznikol spojením jednotlivcov, ktorých spája vášeň a láska k nožom. Hlavnými hodnotami značky sú funkčnosť a jedinečnosť každého výrobku. V ich ponuke nájdete kúsky s kreatívnymi a zaujímavými dizajnami.

Do obchodu

Sada brúsnych papierov KMFS Blank stone Diamond 1500 grit

11,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

2 kusy výsekov diamantového brúsneho papiera zrnitosti 1500 grit. Brúsne výseky sú určené pre nalepenie na prázdne duralové kamene KMFS Blank stone Kit Rival. Výseky sú samolepiace, pre aplikáciu na kamene KMFS Blank stone Rival odporúčame použiť obojstrannú pásku KMFS Blank stone Tape. Lapovanie ostria vykonávajte pohybom po smere ostria, papiere sú určené pre vlhčenie vodou pri brúsení, avšak lapovanie (brúsenie) môžete vykonať aj na sucho.Pri produktoch KMFS nie je možné uplatniť vernostnú zľavu. KMFS KMFS je český výrobca brúsnych sád a príslušenstva na brúsenie nožov. Brúsna sada KMFS patrí medzi najlepšie ručné brúsne sady na nože. Brúsne sady KMFS sa vyrábajú v českom meste Lanškroun a výroba prebieha na moderných CNC strojoch.

Do obchodu

Brúsny kameň do sady Lansky Arkansas Hard S0650

15,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Kameň Arkansas je prírodný mikrokryštalický kremeň (novaculite) zo severnej Ameriky. Na brúsenie ho už od pradávna používali americkí indiáni. Tento kameň je súčasťou brúsnej sady Lansky Natural Arkansas LKNAT.LanskyPopredný svetový výrobca brúsnych sád na nože. Brúsenie nožov s brúsnou sadou Lansky je pomerne jednoduché a zvládne ho aj začiatočník. Každá brúsna sada Lansky obsahuje niekoľko typov brúsnych kameňov (dajú sa dokúpiť aj samostatne). V ponuke nájdete keramické brúsne kamene, diamantové brúsne kamene, ale aj prírodné brúsne kamene typu Arkansas, s rôznymi typmi zrnitosti (grid) – od hrubých kameňov zrnitosti 70, 120, 280, cez stredné kamene zrnitosti 600, až po jemné kamene 1000, 1200 a 2000. Lansky vyrába tiež ocieľky a vreckové brúsky.

Do obchodu

Victorinox 5.2000.25G Rosewood kuchársky 25 cm

57,00 €

Uvedená cena je platná k 10.05.2024

Nôž má rukoväť z javorového dreva, ktoré je veľmi tvrdé, odolné a zároveň príjemné na dotyk. Javorová rukoväť dodáva nožu elegantný a luxusný vzhľad.Široká čepeľ z kvalitnej nerezovej ocele s hladkým ostrím je dlhá 25 cm a vyznačuje sa dlhotrvajúcou ostrosťou.Využitie: Kuchársky nôž so širokou a mierne zakrivenou čepeľou pre rýchle a efektívne krájanie zeleniny, byliniek alebo aj mäsa.Údržba: umývať ručne pod tečúcou vlažnou vodou s použitím saponátu. Nevhodné do umývačky riadu.Krajina pôvodu: Švajčiarsko. Všetky nože Victorinox sú plne vyrobené vo Švajčiarsku.Nože VictorinoxFirma Victorinox bola založená v roku 1884 vo Švajčiarsku. Postupom času sa nože Victorinox stali svetoznámymi vďaka svojej kvalite a vysokej funkčnosti. Švajčiarsky nôž (Swiss Army Knife) je synonymom kvality a patrí medzi najpredávanejšie typy nožov na svete. Victorinox vyrába švajčiarsky nožík vo viacerých veľkostiach, medzi najpopulárnejšie patria 58 mm, 84 mm, 91 mm, 111 mm a 130 mm. Švajčiarske nože Victorinox sú vyrobené z nerezovej ocele kalenej na tvrdosť 56 HRC. Nástroje ako pílky na drevo, nožničky a pilníky na nechty, majú tvrdosť 53 HRC, skrutkovače, otvárače konzerv a šidlá 52 HRC, vývrtky 49 HRC.

Do obchodu

Ocieľka Diamantová Taidea T0826D

26,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Diamantová ocieľka Taidea, oválneho tvaru. Vďaka diamantovému povrchu vhodná aj na nože z veľmi tvrdých ocelí. Plastová rukoväť, očko na zavesenie ocieľky. Celková dĺžka 43 cm, dĺžka brúsnej časti 30 cm. Zrnitosť 600.Diamantová ocieľka je vhodná pre všetkých, ktorí chcú mať svoje nože dobrúsené rýchlo a bez námahy. Ideálny nástroj na doostrenie čepele, odstraňovanie škrabancov a vyrovnávanie ostria. Taidea Taidea je výrobca s dlhoročnými skúsenosťami vo výrobe a vývoji nástrojov na brúsenie, ako sú brúsne kamene, ocieľky alebo malé brúsky na nože. Taidea kladie vysoký dôraz na kvalitu svojich produktov a výroby, čoho dôkazom sú milióny spokojných zákazníkov, aj certifikáty kvality ISO 9001 a ISO 14001.

Do obchodu

Böker 130367 Saga Grenadill kuchársky 19,8 cm

134,90 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Luxusný kuchynský nôž Böker, vyrobený v nemeckom Solingene. Nôž z modelovej rady Saga, ktorú navrhol dánsky konštruktér nožov Jesper Voxnæs. Nože Boker Saga posúvajú úroveň kuchynských nožov na novú úroveň. Či už sa jedná o kvalitu spracovania, ergonómiu alebo použité materiály, tento nôž patrí medzi absolútnu špičku medzi kuchynskými nožmi.Konštrukciou je to nôž typu full-tang (z jedného kusu ocele), vyrobený z nerezovej ocele 440C, ktorá je v porovnaní s bežnými kuchynskými nožmi oveľa odolnejšia. Čepeľ je dlhá 19,8 cm, celková dĺžka noža je 32,4 cm. Rukoväť z mimoriadne elegantného tmavého grenadillo dreva sa výborne drží, nešmýka sa a je príjemná na dotyk. Nôž sa dodáva uložený v elegantnej darčekovej krabičke.Pri kúpe noža s drevenou rukoväťou, prosím berete do úvahy, že drevo je prírodný materiál a môže sa mierne líšiť od fotografie produktu. Kresba a štruktúra dreva sa kus od kusu líšia a každý nôž má originálny vzhľad.Nože BökerNemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značký nájdete široké portfólio pevných aj zatváracich nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.

Do obchodu

Samura Butcher Kuchársky 15 cm SBU-0084

23,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Kuchársky nôž Samura Butcher SBU-0084Séria Butcher od značky Samura pozostáva zo 12 rôznych nožov. Dizajn série Butcher je inšpirovaný jednoduchosťou a funkčnosťou mäsiarskych nožov. Každý milimeter rukovätí TPE a ručne brúsených nerezových ocelí AUS-8 sľubuje profesionálny výkon a samozrejme to, čo sa pri práci s mäsom cení najviac: komfort, bezpečnosť a efektívnosť. Každý jeden nôž série Butcher disponuje textúrovanou, protišmykovou rukoväťou, ktorá vám umožní sebavedomé a rýchle rezy. Táto séria si nachádza fanúšikov medzi modernými kuchármi a taktiež aj kuchárskou starou školou.Rukoväť je vyrobená z plastového materiálu TPE v dĺžke 14,5 cm. TPE je termoplast podobný gume, ktorý vyniká odolnosťou a protišmykovými vlastnosťami. Je čiernej farby a s jej jemným zakrivením sa výborne drží v ruke.Pri kuchárskom noži Butcher SBU-0084 sa možme tešiť na širokú čepeľ so zahnutým ostrím v dĺžke 15 cm. Nôž dokopy ponúka dĺžku 28 cm. Ako je vo všeobecnosti známe, tak kuchárske ( Chef ) nože sú jedným z najuniverzálnejších nástrojov spomedzi kuchynských nožov, preto sú aj veľmi obľúbené a nemali by chýbať v ziadnej domácnosti.Nože SamuraSamura je moderný výrobca japonských kuchynských nožov, ktorý v minulosti vyrábal nože v spolupráci so značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrába Samura nože pod vlastnou značkou. Kuchynské nože Samura predstavujú spojenie japonských a európskych kuchynských nožov. Oproti tradičným japonským nožom, sú nože Samura vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú menej krehké, čím sa eliminuje možnosť vylamovania ostria. Zároveň však zachovávajú vynikajúce rezné vlastnosti typické pre japonské nože. Nože Samura sú vyrobené z kvalitných japonských nerezových ocelí s tvrdosťou 58-61 HRC. Výrobca používa ocele AUS-8, AUS-10, VG-10, prípadne damaškovú oceľ. Rukoväte sú taktiež vyrobené z prvotriednych materiálov ako G10, micarta, palisandrové drevo, prípadne ABS plast.

Do obchodu

Dellinger Volcano na chlieb 21 cm

120,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Damaškový kuchynský nôž Dellinger Volcano na chlieb a pečivoKuchynský nôž Dellinger Volcano na chlieb s dĺžkou čepele 21 cm sa hodí na potraviny, ktoré majú tvrdší povrch a zároveň mäkké vnútro. Dlhá a silná čepeľ vám obratne pokrája chrumkavý chlieb, obľúbené bagety, koláče a počas letných mesiacov aj šťavnaté melóny. Zabudnite na zdĺhavé a nekonečné krájanie – zúbkované ostrie dokáže zaistiť bleskový rez bez zbytočného drobenia a trhania pečiva, ktoré je nočnou morou asi každého kuchára.Čepeľ noža sa skladá z rezného jadra vyrobeného z práškovej ocele 14Cr14MoVNb, ktoré bolo následne vložené medzi 72 vrstiev damaškovej ocele, vďaka čomu je čepeľ extrémne odolná. Oceľ má veľmi vysokú tvrdosť 62 – 64 HRC, čo je porovnateľné s najlepšími tradičnými japonskými nožmi.Okrem čepele vás určite nadchne aj červeno čierna G10 rukoväť, doplnená o stredový mozaikový nit v zlatej farbe. Zvyšné dva nity majú zabezpečiť vyššiu pevnosť, stabilitu a bezchybné spojenie ocele s rukoväťou.Rukoväť je navyše ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá len pre to najpohodlnejšie krájanie. Tvar rukoväte je klasický na aký sme zvyknutí z európskych nožov. Spojenie tejto rukoväte s japonským štýlom čepele vytvára veľmi praktický nôž s excelentnými vlastnosťami. Materiál G10 je medzi kuchármi obľúbený najmä pre jeho kompletnú vodeodolnosť a vďaka tomu, že nevyžaduje žiadnu údržbu, je vhodný úplne pre každého. Ani po dlhých rokoch sa nemusíte obávať žiadneho korodovania, oxidovania či straty pevnosti.Všetky damaškové nože sú jedinečným umeleckým doplnkom a veľmi jednoducho sa stanú favoritom vašej kuchyne.Rozmery: celková dĺžka 34,5 cm a váha 260 g.Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nôž v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Ostrenie noža: na udržiavanie ostrosti damaškových nožov z tvrdšej ocele určite siahnite po diamantovej ocieľke. Na ostrenie odporúčame používať diamantové alebo vodné brúsne kamene. Pokiaľ by ste si neboli istí svojimi ostriacimi zručnosťami, určite sa radšej obráťte na profesionálov. Škody vzniknuté pri neodbornom brúsení sú nezvratné.Nože DellingerVýrobca Dellinger Cutlery vznikol spojením jednotlivcov, ktorých spája vášeň a láska k nožom. Hlavnými hodnotami značky sú funkčnosť a jedinečnosť každého výrobku. V ich ponuke nájdete kúsky s kreatívnymi a zaujímavými dizajnami.

Do obchodu

Böker Damascus Olive 130434DAM univerzálny 15 cm

160,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Kuchynský damaškový nôž Böker Damascus Olive univerzálnyUniverzálny kuchynský nôž Böker Damascus Olive s dĺžkou čepele 15 cm je vďaka použitým materiálom určený prevažne pre majstrov šéfkuchárov, ale radosť urobí každému milovníkovi dobrej kuchyne. Univerzálne nože predstavujú šikovnú zmes kuchárskych a lúpacích nožov, vďaka čomu kombinujú vlastnosti oboch typov. Najčastejšie nôž využijete na spracovanie zeleniny, ovocia či krájanie menších kúskov mäsa a rýb. Nôž je dostatočne obratný aj na špikovanie mäsa alebo zdobenie ovocných tanierov. Spríjemnite si chvíľky v kuchyni s profesionálnymi kuchynskými nožmi Böker.Osobitnosť tohto noža podtrhuje kombinácia tradičnej japonskej rukoväte vyrobenej z olivového dreva a mimoriadne ostrej damaškovej ocele. Extrémne odolné a tvrdé jadro čepele pozostáva z nerezovej ocele VG-10, ktoré je vložené medzi 37 vrstiev damaškovej nehrdzavejúcej ocele. Spojenie japonského typu rukoväte s ostrosťou ocele VG10 prinesie do vašej kuchyne nielen plno nových zážitkov, ale aj mnoho ušetreného času, pretože krájanie surovín sa stáva svižnejšie a obratnejšie.Tradičná konštrukcia čepele zvládne spracovať aj problematické potraviny bez drvenia či rozpučenia, a hlavne bez vzniknutia otlakov na vašich rukách. Nože si poradia aj so sekaním byliniek, z ktorých sa neuvoľňujú šťavy a suroviny nestrácajú arómy. Dokonca je tu omnoho väčšia pravdepodobnosť, že sa vyhnete slzám pri krájaní cibule.Prirovnanie „ostrý ako žiletka“ je pri tomto noži úplne doslovné a z krájania si odnesiete skutočný kulinársky zážitok. Špičková kvalita nožov sa opiera o normy DIN a ISO, ktoré sa stali štandardom výroby v nemeckom Solingene. Vzorový test DIN potvrdil, že rezné výkony kuchynských nožov Böker boli o 68% lepšie ako u konkurenčných produktov. Nože sa môžu pochváliť už počiatočnou ostrosťou, takže neustále ostrenie je dávnou minulosťou.Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nože z japonskej ocele v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.Ostrenie noža: na udržiavanie ostrosti damaškových nožov z tvrdšej ocele určite siahnite po diamantovej ocieľke. Na ostrenie odporúčame používať diamantové alebo vodné brúsne kamene. Pokiaľ by ste si neboli istí svojimi ostriacimi zručnosťami, určite sa radšej obráťte na profesionálov. Škody vzniknuté pri neodbornom brúsení sú nezvratné.Nože BökerNemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značký nájdete široké portfólio pevných aj zatváracich nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.

Do obchodu

Böker Core Wood 130740 kuchársky 20,7 cm

115,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Kuchársky nôž Böker Core WoodKuchynský nôž pre šéfkuchára Böker Core Wood s dĺžkou čepele 20,7 cm je výsledkom spojenia takmer 150-ročných skúseností manufaktúry nožov v Solingene so skúsenosťami popredných nemeckých maloobchodníkov. Séria sa opiera práve o odbornosť maloobchodných predajcov, ich záujem o nožiarstvo a dlhoročné tradície. Výsledkom sú dynamické nože s mimoriadnymi reznými vlastnosťami a vynikajúcou ovládateľnosťou. Kuchársky nôž je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnej výbave každého kuchára. Od univerzálnych nožov sa líši práve širšou, dlhšou čepeľou a tenkým hrotom, vďaka čomu je pomerne ľahké krájanie aj menej poddajných surovín ako sú orechy či bylinky. Kuchársky nôž so všestranným tvarom využijete na krájanie všetkých surovín či už pôjde o čistenie mäsa alebo krájanie zeleniny.Pevná čepeľ je ručne kovaná a remeselne spracovaná v nemeckom Solingene, kde sa následne kalí na tvrdosť 58 HRC. Na zachovanie dlhšej životnosti a jemnejších rezov, je oceľ po procese ručného brúsenia ešte dodatočne naleštená. Čepeľ vyrobená z chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 sa používa na výrobu prémiových kuchynských nožov.Štýlová rukoväť z orechového dreva sa skvele hodí do tradičnej, ale aj modernej kuchyne. Kovový bolster zaisťuje bezpečné uchopenie a chráni vás pred možnými zraneniami v prípade pošmyknutia. Špeciálnym dizajnovým prvkom tejto série je jemne zaoblený chrbát čepele, vďaka čomu sa s nožom ľahko manipuluje a zabraňuje nepríjemnému tlaku na ruku.Nože BökerNemecký výrobca Böker so sídlom v Solingene je nielen výrobcom nožov, ale aj distribútorom iných značiek. Nože značky Böker vychádzajú z vlastných návrhov ale využívajú aj návrhy známych nožiarov z celého sveta. V ponuke značky nájdete široké portfólio pevných aj zatváracích nožov. Vlastné nože uvádzajú na trh pod značkami Böker, Boker Plus alebo Magnum.

Do obchodu

Ocieľka Morakniv Frosts P53-10" štvorcová 25 cm

54,00 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Ocieľka Morakniv Frosts P53-10"Dobrá ocieľka je takmer rovnako dôležitá ako samotný nôž. Morakniv Frosts je hladká leštiaca ocieľka, ktorá vyhladí ostrie všetkých vašich nožov. Kovovú ocieľku môžete využívať na pravidelnej báze – ideálne po každom použití kuchynského noža. Dĺžka brúsnej časti je 25 cm.Údržba: Odporúčame ručné umývanie so saponátom vo vlažnej vode, ocieľka nie je vhodná do umývačky riadu.Kuchynské nože MoraknivMorakniv je tradičný výrobca nožov zo Švédska, s tradíciou siahajúcou až do 19. storočia. Švédske nože Morakniv sú mimoriadne obľúbené a preslávené svojou kvalitou. Kuchynské nože Morakniv sú vyrobené z prvotriednej švédskej nerezovej ocele od firmy Sandvik. Sú vyborne vyvážené a majú leštené čepele. Ak máte radi jednoduchosť a škandinávsky štýl, kuchynské nože Morakniv budú pre vás skvelou voľbou.

Do obchodu

Provence Nôž univerzálny Classic, 13,5 cm

2,99 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Univerzálny nôž Provence Classic vhodný na bežné krájanie potravín všetkého druhu. Nehrdzavejúca čepeľ s dĺžkou 13,5 cm. Vyrobený z kvalitnej nehrdz. ocele 18/8, rukoväť z tvrdého, odolného čierneho plastu. Vhodný do umývačky riadu.

Do obchodu

Orion Kuchynský nôž, damašková oceľ, 20,5 cm

40,49 €

Uvedená cena je platná k 20.05.2024

Tento unikátny a vysoko kvalitný nôž z damaškovej ocele s čepeľou s dĺžkou 20,5 cm je určený pre profesionálne aj domáce použitie. Rukoväť je z pakka dreva, ktoré je vysoko odolné voči mechanickému opotrebovaniu aj vlhkosti.Nôž má celkovú dĺžku 33,5 cm a ostrie 20 cm. Jeho čepeľ je vyrobená z kvalitnej 67-vrstvovej damaškovej ocele (tvrdosť 60 HRC – podľa Rockwella). Damasková oceľ je jednotkou v použití pri výrobe kvalitných nožov. Vzniká z 2 ocelí rôzneho zloženia, ktoré sú zahrievaním spojené do jedného celku tak, že vznikne jedinečná štruktúra čepele s vynikajúcimi vlastnosťami. Damašková oceľ nielen, že tvorí nádhernú kresbu na čepeli noža, ale je aj tvrdá, odolná voči opotrebovaniu, húževnatá, vysoko stabilná a má dlhú životnosť.Krájanie je presné a dokonalé, či už sa pustíte do spracovania a porciovania mäsa, krájania ovocia, zeleniny, byliniek či pečiva. Vďaka širšej čepeli ho môžete použiť aj na drvenie strúčikov cesnaku alebo prenesenie nakrájaných surovín rovno na panvicu či do hrnca.Rukoväť noža je vyrobená z pakka dreva, čo je tlakovo spracovaný kompozit dreva a živice, ktorý je stabilný, tepelne a vlhkostne odolný aj voči mechanickému opotrebovaniu.Nôž stačí po použití umyť v teplej vode so saponátom, opláchnuť a osušiť, nie je vhodný do umývačky. Pozor, nôž je veľmi ostrý, používajte iba na krájanie potravín. V prípade nutnosti nabrúsenia ostria použite kuchynskú brúsku či ocieľku.