Name: Dellinger Volcano Kiritsuke 21 cm
Brand: Dellinger
Price: 131 EUR
Availability: InStock

Dellinger Volcano Kiritsuke 21 cm

Do obchodu

131,00 €

Uvedená cena je platná k 08.07.2024

Na sklade
Možnosť doručenia zadarmo

EAN: 8595705405370

Výrobca: Dellinger

Popis produktu

Damaškový kuchynský nôž Dellinger Volcano Kiritsuke
Kuchynský nôž Dellinger Volcano Kiritsuke disponuje čepeľou s výrazne ostrým hrotom a dĺžkou 21 cm, ktorá je ideálna najmä na krájanie rýb, porciovanie mäsa, ale aj sekanie zeleniny. Práve nôž Kiritsuke je neodmysliteľný nástroj pri príprave japonského obľúbeného pokrmu sashimi, ale aj iných druhov rýb, ktoré dokážete ostrým špicom veľmi obratne rozrezať.
Čepeľ noža sa skladá z rezného jadra vyrobeného z práškovej ocele 14Cr14MoVNb, ktoré bolo následne vložené medzi 72 vrstiev damaškovej ocele, vďaka čomu je čepeľ extrémne odolná. Oceľ má veľmi vysokú tvrdosť 62 – 64 HRC, čo je porovnateľné s najlepšími tradičnými japonskými nožmi.
Zúžená čepeľ japonského tvaru Kiritsuke v kombinácii s neprehliadnuteľným damaškovým vzorom vás síce upúta mimoriadnym vizuálom, avšak damaškový vzor má aj funkčné využitie – minimalizuje trenie pri rezaní a zabraňuje prilepeniu surovín na čepeľ. Všetky damaškové nože sú jedinečným umeleckým doplnkom a veľmi jednoducho sa stanú favoritom vašej kuchyne.
Okrem čepele vás určite nadchne aj červeno čierna G10 rukoväť, doplnená o stredový mozaikový nit v zlatej farbe. Zvyšné dva nity majú zabezpečiť vyššiu pevnosť, stabilitu a bezchybné spojenie ocele s rukoväťou.
Rukoväť je navyše ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá len pre to najpohodlnejšie krájanie. Tvar rukoväte je klasický na aký sme zvyknutí z európskych nožov. Spojenie tejto rukoväte s japonským štýlom čepele vytvára veľmi praktický nôž s excelentnými vlastnosťami. Materiál G10 je medzi kuchármi obľúbený najmä pre jeho kompletnú vodeodolnosť a vďaka tomu, že nevyžaduje žiadnu údržbu, je vhodný úplne pre každého. Ani po dlhých rokoch sa nemusíte obávať žiadneho korodovania, oxidovania či straty pevnosti.
Rozmery: celková dĺžka 33,5 cm a váha 273 g.
Údržba a čistenie: každý jeden nôž si zaslúži osobitnú starostlivosť. Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu. Umyte iba ručne a ihneď osušte. Príležitostne nezabudnite natrieť olejom. Pri kontakte noža s niektorými agresívnejšími prvkami, by sa mohla na čepeli objaviť korózia materiálu. Každopádne nehrdzavie ostrie noža, ale práve prichytené čiastočky. Nôž v žiadnom prípade nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Mohlo by dôjsť k zlomeniu ostria, prípadne vylomeniu niektorej časti. Nôž nikdy nepoužívajte ako páčidlo a vyhnite sa akémukoľvek ohýbaniu či nárazom ostria.
Ostrenie noža: na udržiavanie ostrosti damaškových nožov z tvrdšej ocele určite siahnite po diamantovej ocieľke. Na ostrenie odporúčame používať diamantové alebo vodné brúsne kamene. Pokiaľ by ste si neboli istí svojimi ostriacimi zručnosťami, určite sa radšej obráťte na profesionálov. Škody vzniknuté pri neodbornom brúsení sú nezvratné.
Nože Dellinger
Výrobca Dellinger Cutlery vznikol spojením jednotlivcov, ktorých spája vášeň a láska k nožom. Hlavnými hodnotami značky sú funkčnosť a jedinečnosť každého výrobku. V ich ponuke nájdete kúsky s kreatívnymi a zaujímavými dizajnami.

Japonské nože

Vitajte na našej stránke zameranej na japonské nože, ktorá je súčasťou našej rozsiahlej kategórie kuchynských nožov. Ak ste nadšenci japonskej kuchyne alebo jednoducho hľadáte vysoko kvalitné nože, ste na správnom mieste. Naša podkategória japonských nožov ponúka široký výber nožov od rôznych renomovaných japonských výrobcov. Japonské nože sú známe svojimi tradičnými technikami výroby, kvalitnými materiálmi a presným spracovaním. Tieto nože majú dlhú históriu a sú neoddeliteľnou súčasťou japonskej kuchyne. V našej ponuke nájdete rôzne typy japonských nožov vrátane sashimi nožov, santoku nožov, gyuto nožov a veľa ďalších. Každý typ noža má svoje jedinečné vlastnosti a je určený na špecifické použitie. Napríklad sashimi nože sú špecializované na krájanie čerstvého rýbacieho mäsa na tenké plátky, zatiaľ čo santoku nože sú vynikajúce na všestranné použitie pri príprave rôznych druhov pokrmov. Všetky naše japonské nože sú vyrobené z vysokej kvality ocele, ktorá poskytuje krásny ostrie, odolnosť proti korózii a dlhú životnosť. Nože majú ergonomické drevené rukoväte, ktoré sú pohodlné pri dlhšom používaní a zaisťujú dobrú kontrolu nad nožom. Na našej stránke si môžete vybrať nože podľa svojich potrieb a preferencií. Sme si istí, že nájdete presne ten správny japonský nôž, ktorý vám pomôže dosiahnuť perfektné výsledky vo vašej kuchyni. Objednávajte u nás jednoducho a pohodlne, s rýchlym dodaním a možnosťou vrátenia tovaru v prípade neuspokojivosti. Investujte do kvalitných japonských nožov a začnite sa tešiť na skvelé a bezproblémové kuchárske zážitky.

Jednoduché vrátenie
Kvalitný servis
Originálny produkt

SLOVENSKA_POSTA_NAPOSTU_DEPOTAPI	0,00 €
GLS	0,00 €
ZASILKOVNA	0,00 €
ZASILKOVNA_NA_ADRESU	0,00 €

	Dellinger XZ-B27RW8 Rosewood Damascus 21,5 cm Kuchynský damaškový nôž Dellinger Rosewood Gyuto Damascus. Extrémne ostrý nôž Dellinger Rosewood Gyuto Damascus z japonskej ocele s dĺžkou ostria 21,5 cm hravo zvládne krájanie všetkých druhov materiálov. Používať ho budete môcť prakticky kedykoľvek, či už na čistenie ovocia, zeleniny, plátkovanie, ranné krájanie pečiva alebo čistenie mäsa. Kuchársky nôž japonského štýlu zo série nástrojov Gyuto bude	Do obchodu
	Tojiro F-1116 Hammered Gyuto 24 cm Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Hammered sú vyrobené z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10, ktorá dosahuje tvrdosť až 61 HRC. Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Nože Tojiro Hammered dostali svoje meno podľa preliačin na čepeli, ktoré pripomínajú údery od kováčskeho kladiva. Tieto preliačiny zároveň zabraňujú lepeniu krájaných	Do obchodu
	Samura SO-0185 Okinawa Gyuto 17 cm Kuchynské nože Samura zo série Okinawa prinášajú tradičné japonské tvary nožov v spojení so spoľahlivosťou japonskej ocele AUS-8. Sú dobre vyvážené, veľmi kvalitné a majú pútavý dizajn tradičných japonských nožov. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má oválnu rukoväť z palisandrového dreva, zakončenú čiernym bolstrom. Čepeľ z jedného kusu japonskej nerezovej ocele AUS-8	Do obchodu
	Samura SP-0095 PRO-S Santoku 18 cm Kuchynské nože Samura zo série PRO-S predstavujú kuchynské nože klasického európskeho dizajnu v kombinácií s japonskou ocele AUS-8. Nože Samura PRO-S sú precízne spracované, dobre vyvážené a ponúkajú veľmi dobrý pomer kvality, dizajnu a ceny. Dodávajú sa v peknej krabičke, takže sú vhodné aj ako darček. Nôž má rukoväť kompozitného materiálu G10, ktorý má vysokú odolnosť voči opotrebeniu, vlhkosti a	Do obchodu
	XIN Cutlery XC128 XinCraft Damascus Nakiri 20,6 cm XIN Cutlery Nakiri je japonský kuchynský nôž typu nakiri - tradičný japonský tvar noža, ktorý je primárne určený na krájanie zeleniny. Je ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie. Špecialitou tohto noža je čepeľ dĺžky 20,6 cm japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev) s jadrom z nerezovej ocele VG-10. Nôž je balený v elegantnej krabičke. Rukoväť zo stabilizovaného dreva z javorového nádoru. Čepeľ	Do obchodu
	XIN Cutlery XC129 XinCraft Damascus Nakiri 20,6 cm XIN Cutlery Nakiri je japonský kuchynský nôž typu nakiri - tradičný japonský tvar noža, ktorý je primárne určený na krájanie zeleniny. Je ideálny na rýchle a precízne krájanie a sekanie. Špecialitou tohto noža je čepeľ dĺžky 20,6 cm japonskej damaškovej ocele (67 vrstiev) s jadrom z nerezovej ocele VG-10. Nôž je balený v elegantnej krabičke. Rukoväť z dreva Olneya tesota. Čepeľ z japonskej damaškovej	Do obchodu
	Tojiro F-810 DP VG10 Gyuto 27 cm Japonský kuchynský nôž Tojiro DP VG10 Gyuto 27 cm kuchársky Tradičný kuchynský japonský nôž Tojiro DP VG10 Gyuto predstavuje perfektnú kombináciu japonskej ocele, prvotriednych materiálov a elegantného dizajnu. Japonský nôž s dĺžkou čepele 27 cm využijete na najrôznejšie druhy krájania, či už pôjde o čistenie zeleniny, rezanie rýb alebo porciovanie mäsa. Pre maximálnu ostrosť je jadro čepele vyrobené	Do obchodu
	Tojiro FD-592 Shippu Damascus Petty 13 cm Japonské kuchynské nože Tojiro zo série Shippu sú vyrobené z dreva magnólie a damaškovej ocele ktorá má 62 vrstiev a jadro z veľmi tvrdej japonskej nerezovej ocele VG-10 (tvrdosť až 61 HRC). Sú to tradičné japonské nože s obojstranným výbrusom čepele, na ktorý sme v Európe zvyknutí. Vďaka prvotriednym japonským materiálom a dôrazu ktorý výrobca kladie na kvalitu výroby tieto nože ponúkajú vynikajúce	Do obchodu
	Kanetsune Seki KC-077 na zeleninu a ovocie 10,5 cm Kuchynský nôž Kanetsune Seki Fruit Knife KC-077 na zeleninu a ovocie Kuchynský nôž Kanetsune Seki Fruit Knife KC077 je japonský kuchynský nôž typu petty - menší nôž do kuchyne vhodný na prácu s ovocím a zeleninou, s čepeľou dlhou 10,5 cm z nerezovej ocele 420J2. Rukoväť a chránič ostria sú vyrobené z dreva divej čerešne. Univerzálny nôž na bežné činnosti v kuchyni a na prácu so zeleninou a ovocím. Využitie:	Do obchodu
	Gyuto Kanetsugu Zuiun SPG2 21 cm 9305 Japonský damaškový nôž Seki Kanetsugu Zuiun Gyuto SPG2 Tento nôž vás očarí svojím pôsobivým dizajnom a najvyššou možnou kvalitou spracovania a použitých materiálov. Séria Zuiun je \"vlajkovou loďou\" výrobcu, táto špeciálna edícia bola vyrobená na počesť stého výročia spoločnosti Kanetsugu. Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Seki Kanetsugu Kiwami Gyuto SPG2 s dĺžkou ostria 21 cm z excelentnej práškovej	Do obchodu
	Santoku Kanetsugu Zuiun SPG2 18 cm 9303 Japonský damaškový nôž Seki Kanetsugu Zuiun Santoku SPG2 Tento nôž vás očarí svojím pôsobivým dizajnom a najvyššou možnou kvalitou spracovania a použitých materiálov. Séria Zuiun je \"vlajkovou loďou\" výrobcu, táto špeciálna edícia bola vyrobená na počesť stého výročia spoločnosti Kanetsugu. Extrémne ostrý nôž z damaškovej ocele Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Santoku SPG2 s dĺžkou ostria 18 cm z excelentnej	Do obchodu
	Böker Damascus Black 130417DAM Santoku 17,2 cm Kuchynský damaškový nôž Böker Damascus Black Santoku Kuchynský nôž Böker Damascus Black Santoku s dĺžkou čepele 17 cm je vďaka použitým materiálom určený prevažne pre majstrov kuchárov, ale radosť urobí každému milovníkovi dobrej kuchyne. Japonský typ noža Santoku sa stáva v Európe čoraz obľúbenejším nástrojom. Výraz „santoku“ v preklade znamená „tri cnosti/použitia“, čo dostatočne napovedá o univerzálnosti	Do obchodu
	Böker Core Professional 130830 Santoku 16,3 cm Kuchynský nôž Böker Core Professional Santoku Kuchynský nôž Böker Core Professional Santoku s dĺžkou čepele 16,3 cm je výsledkom spojenia takmer 150-ročných skúseností manufaktúry nožov v Solingene so skúsenosťami popredných nemeckých maloobchodníkov. Séria sa opiera práve o odbornosť maloobchodných predajcov, ich záujem o nožiarstvo a dlhoročné tradície. Výsledkom sú dynamické nože s mimoriadnymi	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Pakka Wood Santoku MGR-0170S 17 cm Japonský nôž Santoku KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0170S Japonský kuchynský nôž KAI typu Santoku s dĺžkou čepele 17 cm z luxusnej série nožov Seki Magoroku Red Wood v tradičnom japonskom dizajne. Minimalistické prevedenie podtrhuje nerezová oceľ, dobré vyváženie, ostrosť a vysoká funkčnosť. Séria zaujme každého kuchára túžiaceho po pravých japonských nožoch. Japonské nože Santoku sa zvyknú v Japonsku	Do obchodu
	KAI Wasabi Black Deba 6715D 15 cm Japonský nôž Deba KAI Wasabi Black 6715D Japonský kuchynský nôž KAI typu Deba s dĺžkou čepele 15 cm zo série nožov Wasabi Black je ideálny najmä na domáce použitie. Séria v minimalistickom vyhotovení je veľmi nekomplikovaná na používanie a vhodná najmä pre kuchárov, ktorí hľadajú zlatý stred medzi cenou a výkonom. Nože Deba sa používajú v japonskej kuchyni na filetovanie rýb a prerezávanie mäsa. Na	Do obchodu
	KAI Shun Nagare Paring NDC-0700 9 cm Japonský damaškový nôž na zeleninu KAI Shun Nagare NDC-0700 Japonský kuchynský nôž na zeleninu KAI s dĺžkou čepele 9 cm zo špičkovej série majstrovských nožov Shun Nagare. Špeciálne použité materiály, prepracovaný dizajn a technicky vyspelé výrobné procesy robia z tohto noža vrchol luxusných kuchynských nástrojov. Séria nožov Shun Nagare získala špeciálne uznanie v roku 2017 v ocenení German Design	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Composite Santoku MGC-0402 16,5 cm Japonský nôž Santoku KAI Seki Magoroku Composite MGC-0402 Japonský kuchynský nôž KAI typu Santoku s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Seki Magoroku Composite je spojením jednoduchosti a dynamických vlastností. Výsledný vzhľad noža zapôsobí na každého kuchára, túžiaceho po dizajnovom kúsku. V kombinácii so svetlou drevenou rukoväťou pôsobí séria maximálne komfortne a štýlovo. Kompozitná čepeľ sa	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Composite Nakiri MGC-0428 16,5 cm Japonský nôž Nakiri KAI Seki Magoroku Composite MGC-0428 Japonský kuchynský nôž KAI typu Nakiri s dĺžkou čepele 16,5 cm zo série nožov Seki Magoroku Composite je spojením jednoduchosti a dynamických vlastností. Výsledný vzhľad noža zapôsobí svojim dizajnom na každého kuchára, túžiaceho po dizajnovom kúsku. V kombinácii so svetlou drevenou rukoväťou pôsobí séria maximálne komfortne a štýlovo. Kompozitná	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Pakka Wood Chef´s MGR-0200C 20 cm Japonský nôž kuchársky KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0200C Japonský kuchynský nôž KAI pre šéfkuchára s dĺžkou čepele 20 cm z luxusnej série nožov Seki Magoroku Red Wood v tradičnom japonskom dizajne. Minimalistické prevedenie podtrhuje nerezová oceľ, dobré vyváženie, ostrosť a vysoká funkčnosť. Séria zaujme každého kuchára túžiaceho po pravých japonských nožoch. Kuchársky nôž je jedným z najdôležitejších	Do obchodu
	KAI Seki Magoroku Kaname Kiritsuke AE-5502 19,5cm Japonský nôž Kiritsuke KAI Seki Magoroku Kaname AE-5502 Japonský kuchynský nôž KAI typu Kiritsuke s dĺžkou čepele 19,5 cm z luxusnej série nožov Seki Magoroku Kaname bude skutočnou ozdobou každej kuchyne. Na nože je použitá najnovšia oceľ VG Xeos od japonskej oceliarne Takefu. Medzi jej špeciálne vlastnosti patrí vysoká odolnosť voči korózii, mimoriadne dlhodobé zachovanie ostrosti a extrémne jemná	Do obchodu