Menej známa listová zelenina používaná ako šalát alebo prízdoba k jedlám. Obsahuje veľké množstvo minerálnych látok a vitamínov. Na prezimovanie je možné vysievať aj v septembri.

Veľmi obľúbená jednoročná bylina, pestovaná pre vňať, ktorú zberáme na začiatku kvitnutia Osivo vysievame v štipkách priamo na stanovisko alebo vysádzame predpestované sadenice po 2-3 do hniezda. Čerstvá alebo sušená sa používa do polievok, na dusenie, k mäsu, vaječným pokrmom a šalátom.

Odroda koreňovej zeleniny, určená na priamy konzum, sušenie, mrazenie a na skladovanie. Má vysoký obsah bielkovín. Zberáme na jeseň, korene dobre prezimujú v pôde, čo umožňuje aj skorý jarný zber. Vegetačná doba je 150-170 dní.

Výnosná odroda vhodná na celoročné poľné pestovanie aj rýchlenie v zimných mesiacoch. Výsev je možné realizovať celoročne. Vňať po zbere rýchlo obrastá, zber sa môže niekoľkokrát opakovať. Vegetačná doba je 80-90 dní.

Poloskorá odroda ľadového šalátu, určená na jarné, letné aj jesenné poľné pestovanie. Hlávka je veľká, stredne zelená, so zvlnenými vonkajšími listami bez antokyanov. Je veľmi odolná proti vybiehaniu do kvetu a preto je vhodná pre postupný zber. Vegetačná doba je 75-85 dní.

Odroda dubolistého šalátu, vhodná na celoročné pestovanie. Vytvára ružice svetlo zelených silne laločnatých listov. Zber sa vykonáva postupne jednotlivé listy, alebo celé rastliny. Odroda je odolná proti vybiehaniu do kvetu. Vegetačná doba od výsevu je 50-55 dní.

Dlho kvitnúca letnička, používaná na vysádzanie do záhonov, na obruby a do záhradných nádob. Znáša aj presádzanie v dobe kvitnutia a darí sa jej v každej záhradnej pôde. Kvitne počas celého leta.

Skorá odroda vhodná na rýchlenie a na jarné poľné pestovanie, určená na priamu konzumáciu. Sladká dužina je jemná, intenzivne vyfarbená. Korene sú dlhé 16-18 cm, valcovitého tvaru, s veľmi hladkým povrchom. Hlava koreňa nezelená a neobjavuje se antokyanové zafarbenie. Vegetačná doba je 95-100 dní.

Poloskorá odroda nantéskeho typu vhodná na priamy konzum aj konzerváciu Koreň je stredne dlhý, valcovitý, s tupým zakončením. Dužina je sladká, intenzivne vyfarbená s vysokým obsahom vitamínov A. Výsev sa môže opakovať od jarných mesiacov do polovice júla. Vegetačná doba je 105-110 dní.

Skorá až stredne skorá odroda určená na rýchlenie v skleníkoch aj fóliových krytoch. Plody sú previsnuté, stredne veľké, sladkej chuti. Odroda má vysoký podiel kvalitných plodov prvej akosti. Na klíčenie je dôležitá stála teplota 20-24 ° C.

Nenáročná, rýchlo rastúca, popínavá letnička mohutného vzrastu, má odolné listy, kvety i plody. Používá sa ako krycia výsadba ako dočasný živý plot i do hrantíkov na balkón, kde môže na opore vytvoriť zelenú stenu. Je citlivá na mráz.

Letnička vhodná na obruby, do skaliek, kvetináčov, závesných kvetináčov a záhradných nádob. Rastlinám sa najlepšie darí v ľahšej výživnej pôde, na teplom a slnečnom stanovisku.

Obľúbená letnička kríčkového vzrastu, určená na záhony a na rez. Rastlinám sa darí vo výživnej, primerane vlhkej pôde na teplom a slnečnom stanovisku. Neznáša mráz, preto ju vysádzame až koncom mája.

Obľúbená letnička kríčkového vzrastu, určená na záhony a na rez. Rastlinám sa darí vo výživnej, primerane vlhkej pôde na teplom a slnečnom stanovisku. Neznáša mráz, preto ju vysádzame až koncom mája.

Kvet pestovaný predovšetkým pre nádhernú večernú a nočnú vôňu, tiež na rez, na obruby, do hrantíkov alebo nádob na slnečnom mieste. Darí sa mu v bežnej pôde. Na podporu kvitnutia odstaňujeme odkvitnuté kvety. Pravidelne zalievame, ale neprelievame.

Skorá, vysoko výnosná hybridná odrodaurčená na zber s vňaťou alebo na jesenný zber na skladovanie, buľva je veľmi veľká, guľatá, koreňový systém vyrastá iba zo spodnej časti buľvy. Vegetačná doba od výsadby na zber na skladovanie je cca 130 dní.

Skorá hybridná odroda s prevažne samičími kvetmi, vhodná na pestovanie na poli a v pareniskách. Rastlina má bujný vzrast. Plody jsou tmavo zelené s riedkou bradavičnatosťou a dorastajú do dĺžky 20-22 cm.

Atraktívna, jednoročná poliehavá rastlina s dlhými výhonmi, používaná hlavne na dekoráciu. Pestujeme ju ako ostatnú tekvicu, môžeme ju nechať popínať po pergole či inej konštrukcii. Dozreté plody sa dajú po usušení lakovať a tak vydržia veľa mesiacov. Uprednostňuje slnečné lokality a teplé, záhrevné pôdy. Hmotnosť plodu je 0,2–0,5 kg.

Dlho kvitnúca letnička, používaná na vysádzanie do záhonov, na obruby a do záhradných nádob. Znáša aj presádzanie v dobe kvitnutia a darí sa jej v každej záhradnej pôde. Kvitne počas celého leta.

Obľúbená, nenáročná trvalka 50 cm vysoká, ktorá sa rýchlo rozrastá. Osivo pri výseve jemne zasypeme a pritlačíme. Rastlinám sa darí na slnečnom stanovisku. Zbierajú sa listy pred kvitnutím a mladá vňať. Čerstvé listy sa používají do omáčok, sušené pri príprave jahňacieho mäsa či zeleniny. Čaj má protizápalový a upokojujúci účinok.